În ultimii ani, investigaţiile în domeniul nutriţiei s-au concentrat pe efectul pe care îl are dieta asupra prevenirii şi tratării bolilor cardiovasculare, a diabetului, a cancerului şi a obezităţii. Studiile clinice şi epidemiologice au demonstrat că folosirea din abundenţă a fructelor şi a legumelor previne debutul anumitor cancere. Consumul de cereale integrale, seminţe şi fructe […]
Un articol recent din publicaţia New England Journal of Medicine subliniază beneficiile pentru sănătate ale fructelor oleaginoase (nuci, migdale, nucile caju, nucile pecan, nucile de Macadamia, nucile braziliene, fisticul). Cercetătorii au urmărit timp de câteva decenii, o sută de mii de bărbaţi şi femei şi au concluzionat: consumul fructele oleaginoase ţine moartea departe. Şapte sau […]
