Budinca vegana de banane si nuci

Ingrediente:

• ¾ cana nuci
• ¼ cana miere
• 1 pastaie de vanilie
• 3 lg amidon
• 1 ½ cana apa
• 3 banane
• ½ lgt sare
• Scortisoara pt. ornat

Mod de preparare:

• Se blenduiesc toate ingredientele, cu exceptia bananelor; (Pastaia de vanilie se taie in doua pe de-a lungul si se razuieste cu cutitul doar miezul);
• Se pune compozitia intr-o cratita si se fierbe la foc mic, pana devine mai groasa, apoi se lasa la racit;
• Se pune inapoi in blender compozitia, se adauga bananele si se mixeaza pana se omogenizeaza;
• Se orneaza cu scortisoara si multa dragoste 🙂