Zilele trecute m-am gandit cu ce as putea sa inlocuiesc celebrele spaghete din paste fainoase, una dintre mancarurile noastre preferate(mai ales a lui Clau, alaturi de taietei 🙂 ) si, am gasit urmatoarea solutie: spaghete de dovlecei. Ideea mi-a venit urmarind una dintre emisiunile online FullyRawKristina. Tipa asta este geniala, o adevarata sursa de inspiratie pentru multa lume. Sa-i dea Dumnezeu sanatate! (dar cred ca-si da singura ;)) )
Tip de rețetă
Fel principal
Pentru
2 pers
Timp de gătire
5 min
Ingrediente:
- 2 dovlecei
- 2 lg zeama de lamaie
- 3 lg ulei de masline
- 1 lg sos de soia
- Sare
- Masline
- Rosii
Mod de preparare:
- Am taiat dovleceii (dupa ce i-am curatat in prealabil) sub forma de spaghete
- I-am adaugat intr-un bol impreuna cu putin ulei, zeama de lamaie, sos de soia si sare si i-am lasat vreo 15 minute la marinat
- Am servit impreuna cu pesto de busuioc, masline si feliute de rosii
Note:
- Aici gasiti reteta pentru pesto de busuioc.
- Dovleceii i-am taiat sub forma de spaghete cu ajutorul unui curatator de legume special cumparat din piata de la niste rusi. Din cate stiu exista si la magazin ceva aparat care produce astfel de spaghete din legume dar, pana voi achizitiona unul ma descurc cu acesta unealta.
No comments yet.