Tanjesti dupa budinca de cacao din copilarie dar, stii ca este nesanatoasa si nu stii cu ce sa o inlocuiesti?
Ai nevoie de 2 “pere aligator”. Daca nu stii despre ce vorbesc, este vorba despre avocado. I se mai spune asa datorita pielii si formei sale.
Multa lume se teme sa puna avocado in deserturi dar, datorita texturii sale fine se poate adauga aproape in orice, fara a-i schimba gustul. Deoarece avocado are grasimi bune pentru organism, vitamine si minerale, este un aliment foarte important in alimentatia raw vegana.
Iata o reteta de budinca de cacao simpla, sanatoasa si delicioasa, ca la mama acasa (na, ca am facut si rime) 🙂
Ingrediente:
- 2 avocado bine copti
- 1 lgt scortisoara
- 5 lg cacao
- 5 lg miere
- 2-3 lg ulei de cocos
- Un vf de cutit de sare
- Continutul unei pastai de vanilie(optional)
- 300 ml apa
Mod de preparare:
- Se taie avocado in 2 cu un cutit, se scoate samburele si se scobeste cu o lingura continutul sau;
- Se adauga in blender avocado si restul ingredientelor;
- Se blenduieste pana se obtine o compozitie omogena
- Se toarna in pahare sau forme de budinca;
- Se poate orna cu miez de nuca proaspata(sau hidratata), frunze de menta, fulgi de cocos, etc.
- Se da la frigider sau se consuma imediat.
Note: va recomand sa puneti apa, mierea si cacao treptat si sa gustati, deoarece marimea avocado-ului poate sa difere. De asemenea, se poate adauga mai multa apa daca blenderul are nevoie(oricum la frigider compozitia se va mai intari)
Pofta buna!
Tip de mâncare: Desert
super faina.o testez.
Extraordinar de gustoasa!! Imi place!
Si noua ne place tare mult. de curand am incercat sa amestec in compozitie si banana. este si mai delicioasa 🙂
sa imi spui cum ti-a iesit 🙂