Archive | Rețete vegane

Rețete vegane, rețete culinare, gustoase și sănătoare

Conopida, broccoli si sos de cartofi1-net

Conopida, broccoli si sos de branza din cartofi

Reteta asta e pur si simplu bestiala, “descoperirea anului” cum a zis o prietena care mi-a si recomandat-o. E foarte simplu de realizat si rezultatul e delicios. Sursa inspiratie reteta, cu adaptari dupa gust: https://veggieanja.wordpress.com/2015/06/25/pasta-broccoli-and-cauliflower-with-potato-and-carrot-cheese-vegan/ Ingrediente: Boia de ardei dulce, Broccoli, Cartofi, Conopida, Fulgi de drojdie inactiva, Morcovi, Paste integrale, Piper, Praf de ceapa, Praf […]

Ingrediente: Boia de ardei dulce, Broccoli, Cartofi, Conopida, Fulgi de drojdie inactiva, Morcovi, Paste integrale, Piper, Praf de ceapa, Praf de usturoi, Sare, Ulei de floarea soarelui, Vegeta, Zeama de lamaie
Tip de mâncare: Fel principal

Pateu de fasole boabe

Corina Pastor

Alimentație, Rețete vegane

De o vreme incoace mi-a venit iar o pofta de gatit dar, fiind iarna, posibilitatile sunt mai restranse. Asa ca, incerc varietati de pateuri si supe creme din leguminoase. Niste prieteni de-ai nostri au consumat in ultima vreme foarte multe leguminoase gen mazare, fasole si linte si, pe langa faptul ca au slabit, ne-au […]

Ingrediente: Busuioc, Ceapa, Fasole, Lamaie, Nucsoara, Sare, Ulei de floarea soarelui, Usturoi
Tip de mâncare: Aperitiv

Chiftele de ciuperci cu piure de pastarnac

Corina Pastor

Alimentație, Rețete vegane

Desi nu sunt adepta mancarurilor complicate, care dureaza mult pana se fac, din cand in cand imi permit cate o extravaganta. Nu vreau sa speriu pe nimeni, reteta nu e complicata, doar ca dureaza mai mult de 10 minute pana mancarea e buna de servit, lucru pe care nu ni-l permitem intotdeauna. De aceea va […]

Ingrediente: Cartofi, Ciuperci, Condiment Vito, Paine, Pastarnac, Patrunjel, Sare, Seminte de in, Ulei de floarea soarelui, Usturoi
Tip de mâncare: Fel principal

Budinca vegana de banane si nuci

Corina Pastor

Alimentație, Rețete vegane

Pentru ca e vineri seara, afara ninge linistit si … n-am postat de mult o reteta 🙂 Pofta buna si un weekend mirobolant! Sursa reteta, cu mici ajustari: “Cartea de bucate a Centrului Lifestyle Herghelia” – Valentina Dan, MPH si Dr. Nicolae Dan, MPH Ingrediente: Amidon, Apa, Banane, Miere, Nuci, Sare, Scortisoara, Vanilie Tip de […]

Ingrediente: Amidon, Apa, Banane, Miere, Nuci, Sare, Scortisoara, Vanilie
Tip de mâncare: Desert

Cele mai bune varietati de lapte vegetal

Claudiu Pastor

Rețete vegane

Laptele vegetal poate înlocui cu succes laptele de vacă În zilele noastre, laptele de vacă prezintă unele inconveniente pentru anumite persoane. Din fericire însă există unele alternative extrem de sănătoase, naturale și benefice. Cu siguranță că majoritatea dintre noi a suferit măcar o dată din cauza digestiei, a durerilor de stomac sau chiar din cauza […]

Feramisu – Prăjitură vegană

Corina Pastor

Rețete vegane

V-am promis zilele trecute ca urmeaza sa postez reteta pentru prajitura mirifica, Feramisu. Reteta mi-a recomandat-o prietena mea, supermami Silvia, si este de pe site-ul Cristelei Georgescu. E extraordinara prajitura, iti multumim Cristela pentru idei si inspiratie :). Am realizat-o deja de 3 ori intr-un interval destul de scurt de timp (inclusiv cu ocazia sarbatorilor […]

Ingrediente: Banane, Cafea instant de cereale, Caju, Curmale, Esenta de rom, Fulgi de cocos, Lamaie, Mei, Miere, Portocale, Pudra de roscove, Seminte de chia, Vanilie
Tip de mâncare: Desert

Meniu vegan de 1 Mai

Corina Pastor

Rețete vegane

Pentru ca noi am mancat atat de bine si sanatos ieri, ne-am gandit sa impartasim cu voi ideea noastra de meniu vegan pentru 1 Mai. Am asteptat cu nerabdare sa vina 1 Mai sa iesim undeva la iarba verde. Ne-am uitat toata saptamana pe net sa vedem cum va fi vremea si, toate site-urile aratau […]

Ingrediente: Ardei rosu, Cartofi, Ceapa, Ceapa verde, Ciuperci champinion, Dovlecei, Ridichi, Rosii cherry, Salata verde
Tip de mâncare: Fel principal

Supa crema de broccoli

Corina Pastor

Rețete vegane

Broccoliul e o leguma din aceeasi familie cu varza si conopida (a cruciferelor), dar mai putin consumata decat surorile ei, pe care le gasesti pe toate tarabele. Cu putine calorii (30 la 100 g) si multe vitamine, broccoli e bun deopotriva pentru sanatate puternica si talie subtire. Ideal este sa se consume crud dar, daca […]

Ingrediente: Broccoli, Cartofi, Ceapa, Morcovi, Piper, Sare, Ulei de masline, Usturoi
Tip de mâncare: Supa/Ciorba

Supa crema de legume

Corina Pastor

Rețete vegane

Dupa ce am pus zilele trecute muraturile pentru iarna, mi-au ramas cateva buchetele de conopida pe dinafara. Mai aveam eu cateva legume in frigider si, fiind un mare fan al supelor crema, am pregatit o supa crema de legume super gustoasa. Nu trebuie sa fii foarte priceput in bucatarie ca sa-ti iasa aceasta reteta, este […]

Ingrediente: Boia de ardei iute, Cartofi, Ceapa, Cimbru, Conopida, Morcovi, Patrunjel, Piper, Sare, Telina, Usturoi
Tip de mâncare: Supa/Ciorba

Tort festiv cu lamaie

Claudiu Pastor

Rețete vegane

Mai este putin pana la sarbatorile de iarna si, nu stiu de voi, dar eu sunt in cautare de retete (raw)vegane pentru aceasta perioada. Anul trecut am facut revelionul impreuna cu niste prieteni non-vegetarieni si, asa cum se stie, calea catre inima lor este prin deserturi raw delicioase si racoritoare. Drept pentru care am pregatit […]

Ingrediente: Caju, Lamaie, Lime, Miere, Migdale, Unt cacao
Tip de mâncare: Desert

Archive | Rețete vegane

Ultimele Articole

Căutări despre sănătate

Căutare