| vitamine

Ceai de urzica

Urzicile, plante minunate

Poate unul din cele mai complexe si mai la indemana ingrediente ale meselor romanesti il reprezinta urzicile. Despre proprietatile¹ ei au analizat si scris altii², incat ma intreb de ce unii cumpara multivitamine sintetice cand exista o planta atat de bogata in vitaminele A, C,E, K, B-uri, dar si in minerale: Fier, calciu, magneziu, selenium, […]

lapte vegetal

Cele mai bune varietati de lapte vegetal

Laptele vegetal poate înlocui cu succes laptele de vacă În zilele noastre, laptele de vacă prezintă unele inconveniente pentru anumite persoane. Din fericire însă există unele alternative extrem de sănătoase, naturale și benefice. Cu siguranță că majoritatea dintre noi a suferit măcar o dată din cauza digestiei, a durerilor de stomac sau chiar din cauza […]

veggies

„Sănătate prin alimentație” – Dr. George D. Pamplona-Roger

În ultimii ani, investigaţiile în domeniul nutriţiei s-au concentrat pe efectul pe care îl are dieta asupra prevenirii şi tratării bolilor cardiovasculare, a diabetului, a cancerului şi a obezităţii. Studiile clinice şi epidemiologice au demonstrat că folosirea din abundenţă a fructelor şi a legumelor previne debutul anumitor cancere. Consumul de cereale integrale, seminţe şi fructe […]

Suplimente alimentare

Chiar avem nevoie de suplimente alimentare?

Majoritatea am luat vitamine fără să ţinem cont de durata curei. Am început cu versiunile masticabile, după care am trecut la multivitaminele pentru adulţi. De-a lungul timpului am început să le luăm cu un anumit scop: vitamina D când zilele sunt mai scurte, vitamina C în timpul sezonului rece, vitamina E pentru rolul ei antioxidant. […]

nou inceput

Cum să fii sănătos

Rezoluțiile tale pentru noul an implică și un stil de viață mai sănătos și mai curat? Începutul noului an este o perioadă foarte populară pentru rezoluții pentru sănătate. Una dintre cele mai comune schimbări este detoxificarea, un mod grozav de a-ți începe noul an, însă detoxificarea nu ar trebui să se oprească aici. Trăim într-o […]

Legum si fructe congelate

„Adevărat sau fals” despre alimentele congelate

Legumele congelate, la fel de hrănitoare ca cele proaspete. ADEVĂRAT. „Legumele congelate şi conservele sunt o soluţie bună dacă nu au adaosuri mari de sare sau de zahăr. Deşi diferă ca textură şi ca gust, din punct de vedere nutriţional, aceste variante sunt apropiate de cele proaspete“, explică medicul nutriţionist Adrian Copcea, de la Clinica Asteco din […]