| gelatina

Oua false intre mit si adevar

Ouăle FALSE făcute în China au pus întreaga lume pe gânduri

Unul dintre miturile care îi fascinează pe internauții din întreaga lume este despre practica unor chinezi de a falsifica ouă, cu ajutorul unor substanțe periculoase pentru sănătate. Carbonat de calciu din belșug, puțin amidon, câteva vârfuri de linguriță de rășină, gelatină și alumină: acestea sunt ingredientele necesare pentru producerea unor ouă false, create de la […]

jeleu vegan

Jeleu Curcubeu

Uitandu-ma prin pozele de la un potluck la care am participat, mi-am amintit de aceasta reteta si v-o impartasesc. Agar-agar este o pudra galbuie extrasa din alge si reprezinta o varianta vegana pentru gelatina. Din pacate, are nevoie de fierbere pentru a gelifica, de aceea produsele care contin agar-agar nu sunt raw, ci doar vegane. […]

Ingrediente: , , ,
Tip de mâncare: