Supa crema de rosii

Aceasta supa crema de rosii este printre supele mele preferate. Am mai incercat si in alte variante supa crema de rosii dar, nu iese atat de gustoasa. Avocado are un rol principal in aceasta reteta, dandu-i o consistenta cremoasa si fina. Mie imi place sa o incalzesc putin pe aragaz, mai ales acum ca a venit frigul. Dar incerc sa nu depasesc 40 de grade, pentru a nu-i distruge nutrientii. Se poate in loc sa se incalzeasca toata compozitia pe aragaz sa se adauge apa calda la ingredientele blenduite.

Sa trecem la treaba!

Tip de rețetă
Supă cremă
Pentru
4 pers
Timp de gătire
10 min

Ingrediente:Supa crema de rosii cu avocado

  • 4 rosii mari
  • 1 avocado bine copt
  • 3-4 catei de usturoi(sau dupa gust)
  • Zeama de lamaie dupa gust
  • Sare de mare si piper dupa gust
  • 1-2 vf de cutit de chilli sau boia de ardei iute
  • 2-3 lg ulei de masline presat la rece
  • Frunze de busuioc proaspat
  • Apa

Mod de preparare:

  • Se blenduiesc ingredientele pana devin o compozitie omogena si cremoasa;
  • Se adauga apa pana se obtine consistenta dorita;
  • Se incalzeste pe aragaz pana la maxim 40 grade sau se consuma rece;
  • Se orneaza cu frunze de busuioc si boia de ardei dulce.
  • Se pot adauga bucatele de paine facuta in casa la deshidrator sau se consuma painea pe langa. Mie de exemplu nu-mi place sa se inmoaie painea in supa.

Pofta buna!


Sursa: [eva.ro]


 Informează-te dacă vrei să fii sănătos
Vrei să fii sănătos?

Dacă vrei să primești informații interesante, practice și utile, înscrie-te aici

, , , , , , , , , , , , , ,

No comments yet.

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.