Ingrediente : Busuioc

Pateu de fasole 1

Pateu de fasole boabe

  De o vreme incoace mi-a venit iar o pofta de gatit dar, fiind iarna, posibilitatile sunt mai restranse. Asa ca, incerc varietati de pateuri si supe creme din leguminoase. Niste prieteni de-ai nostri au consumat in ultima vreme foarte multe leguminoase gen mazare, fasole si linte si, pe langa faptul ca au slabit, ne-au […]

Ciuperci marinate umplute cu legume - ornate cu busuioc

Ciuperci marinate umplute cu legume

Imi plac la nebunie ciupercile gatite in diverse feluri: marinate, in salate, supa crema de ciuperci, pateurile de ciuperci, etc. Ciupercile marinate umplute cu legume pot servi drept aperitiv la evenimente mai speciale sau, ca fel principal la mesele obisnuite. Noi devoram aceste ciuperci cat ai zice peste. Ingrediente: Broccoli, Busuioc, Ceapa verde, Ciuperci champinion, […]

Paine din fulgi de cereale cu legume

Paine din cereale si legume

Ce-mi place la painea raw vegana este ca se pastreaza destul de mult timp daca este bine deshidratata. Vara asta care a trecut am dus cu noi in concediu paine deshidratata in pachetele de hartie si s-a pastrat foarte bine. Ce nu-mi place insa este faptul ca devine foarte tare asa ca, daca deshidratez paine […]

Supa crema de rosii cu avocado

Supa crema de rosii

Aceasta supa crema de rosii este printre supele mele preferate. Am mai incercat si in alte variante supa crema de rosii dar, nu iese atat de gustoasa. Avocado are un rol principal in aceasta reteta, dandu-i o consistenta cremoasa si fina. Mie imi place sa o incalzesc putin pe aragaz, mai ales acum ca a […]

Pizza raw vegan

Pizza raw vegana

Am realizat pentru prima data aceasta reteta pentru o intalnire cu raw veganii din Cluj Napoca organizata de doamna Doina Oprea. Noua ne-a placut foarte mult si am primit multe feedback-uri pozitive de la cei care au gustat. A 2-a zi am mai facut 2 tavi cu painicile ce ne-au ramas si am invitat cativa […]

Shaorma

Shaorma raw vegana

In vremurile noastre de “fiinte omnivore” am fost mari fani shaorma. Aveam atat in Cluj Napoca cat si in Targu Mures cate o shaormerie preferata unde mancam de fiecare data cand ne era pofta de ceva bun si nu aveam chef sa gatim. Intr-o vreme am inceput chiar sa facem acasa shaorma impreuna cu prietenii. […]